Wat zijn eiwitten?
Eiwitten zijn het macronutriënt waar iedereen die sport onmiddellijk aan denkt. Eiwitten worden vaak gekoppeld aan spiergroei of herstel, maar eiwitten hebben ook heel wat andere functies.
Het lichaam bestaat voor een groot deel uit eiwitten, waardoor een voldoende inname essentieel is voor onze gezondheid.
Voor wie?
Eiwitten zijn voor iedereen belangrijk. Ze maken deel uit van een gebalanceerd en evenwichtig voedingspatroon. Zoals hierboven beschreven zijn ze niet enkel belangrijk voor sporters maar zijn ze essentieel voor onze gezondheid.
Wat zijn Whey eiwitten?
Whey eiwitten zijn een verzameling van eiwitten die ontstaan als een bijproduct bij het maken van kaas. Zeggen dat dit dus slecht voor je is, is zeggen dat je beter geen kaas eet. Pure onzin dus.
Whey is een snel absorberende vorm van eiwitten waardoor deze dus uiterst geschikt is rond het sporten, maar evengoed als een tussendoortje om op deze manier gemakkelijk(er) jouw dagelijkse eiwitinname te behalen.
Wat zijn de voordelen van Whey eiwitten tijdens het sporten?
- Verhoogde en snellere eiwitinname
- Stimuleren van spiergroei
- Spierverlies tijdens een fase van vetverlies tegengaan
- Vetmassa limiteren tijdens een calorie-overschot
Belangrijk om te weten, is dat deze effecten niet enkel te verbinden zijn aan whey eiwitten. Andere bronnen brengen dit ook allemaal teweeg, maar met whey zal dit efficiënter verlopen.
Welke vormen zijn er allemaal?
-
Whey Concentrate:
- Ongeveer 80% eiwitten
- Meer koolhydraten en vetten
- Meer lactose
-
Whey Isolate:
- Ongeveer 90% eiwitten
- Minder koolhydraten en vetten
- Minder lactose
-
Whey Hydrolyzed:
- Ongeveer 95% eiwitten
- Zeer weinig koolhydraten en vetten
- Geschikter voor mensen die gevoelig zijn aan lactose
- Nadeel: minder lekkere smaak
Wat is de aanbevolen hoeveelheid?
|
DOEL |
HOEVEELHEID PER DAG |
|
Algemene gezondheid |
1.2 – 1.6g per kg lichaamsgewicht |
|
Sportgericht |
1.2 – 1.7g per kg lichaamsgewicht |
|
Krachttraining |
1.8 – 2.7g per kg lichaamsgewicht |
|
Ouderen |
0.4 – 0.6g per kg lichaamsgewicht per maaltijd |
MYTHES
1. Eiwitten zijn slecht voor de nieren.
Studies hebben al meermaals uitgewezen dat eiwitten geen schadelijke effecten hebben bij mensen zonder bestaande nierproblemen.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34711636/)
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27807480/)
2. Er kan maar 30g eiwitten geabsorbeerd worden per maaltijd.
Alle eiwitten worden geabsorbeerd door het lichaam. Eiwitten worden namelijk niet enkel gebruikt in functie van onze spieren. Er zijn heel wat processen in het lichaam die het eten van eiwitten nodig maakt. Is het nodig om een gigantische hoeveelheid te eten? Neen, uiteraard niet. De hoeveelheid hangt af van persoon tot persoon en van lichaam tot lichaam.
Conclusie
Gebruik Whey (Isolate) als handige tool om je dagelijks eiwitinname en behoefte op een makkelijke en kwaliteitsvolle manier te helpen behalen.
